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Campionato di pizza alla bufala, protagonista la sannita Antonietta Cheche

BATTIPAGLIA – Anche quest’anno si è tenuto il “Campionato Italiano di Pizza alla Mozzarella di Bufala”, giunto ormai alla sua terza edizione.

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Il Campionato si svolgerà a Battipaglia presso Casinò Cafè di Battipaglia ed ha visto la partecipazione dei migliori pizzaioli italiani.

Protagonista di quest’edizione la sannita Antonietta Cheche titolare della pizzeria  “Non solo Pizza” in via Bosco Lucarelli a San Giorgio del Sannio.

La Cheche ha deliziato giudici e spettatori con le speciali preparazioni alla mozzarella di bufala, unendo alla tradizione della pizza napoletana la storica sapienza della ristorazione sannita.

La “pizzaiola sannita” si era già distinta in occasione della 16ma edizione del Campionato Mondiale della Pizza Piccante tenutasi nel comune di Scalea. Anche in quel campionato Antonietta Cheche fu capace di superare tutte le prove con pizza le cui farciture e aromatizzazioni stupirono anche i giudici più inflessibili fino a permetterle di arrivare a giocarsi la finale.

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