Cassano Irpino, nel weekend ritorna “La Sagra della Castagna”

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di Francesco Aufiero

CASSANO IRPINO – Sabato 29 e domenica 30 ottobre ritorna “La Sagra della Castagna” a Cassano Irpino. La manifestazione si svolge nel centro storico del borgo irpino.

Ai partecipanti l’associazione “G. Ninni” offrirà le squisite caldarroste. Inoltre, verranno allestiti stand gastronomici per soddisfare tutti i palati, con pietanze della cucina tradizionale locale (maccaronari e fagioli paesani, farfalle con tartufo e ricotta, mogliarielli, scamorza arrostita, baccalà con peperoni, salsiccia e pancetta alla brace, provolone impiccato e ottimo vino).

Ricco e assortito è lo stand dei dolci caserecci alla castagna. Per le piazzette e le stradine del paese tanta musica folk ed etnica ma anche le tamburriate. Non mancheranno i prodotti tipici locali come formaggi, salumi, legumi e mostre di artigianato locale.