L’Istituto di Scienze dell’Alimentazione del CNR, Difarma e l’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali di Palermo organizzano, al CNR di Avellino, il 28 Marzo, alle 15:00, un seminario per illustrare le caratteristiche chimiche e nutrizionali, gli aspetti agronomici e le tecniche di analisi sensoriali della Nocciola d’Irpinia.
Dopo i saluti isituzionali, la Dott.ssa Maria Grazia Volpe presenterà le caratteristiche di questa eccellenza agroalimentare, a seguire Irma Brizi terrà il Panel di assaggio.
Il corso prevede un numero massimo di 50 iscritti e offre il rilascio dell’attestato di formazione e di 0,375 cfp.
Termine iscrizioni:23 marzo 2023.
