Volturara Irpina, laboratorio di analisi sensoriale dei prodotti caseari.

Un’occasione per scoprire aspetto, odori, aromi e sapori dei formaggi, soprattutto locali. Si tratta di un percorso unico degno di attenzione.

Collaborano all’evento Maria Elena Napodano, fiduciario della Condotta Slow Food di Avellino, e i caseifici Caseificio Valle del Dragone e Azienda Agricola Sarno Mario.