Sabato 22 e domenica 23 Luglio, in Piazza Roma, a Volturara Irpina tornano i “Mastri” Casari.
I casari mostreranno la lavorazione del latte dal vivo, dalla cagliata fino alla pasta che prenderà le tradizionali forme del nodino, della treccina e del bocconcino e che potrete degustare al momento insieme ai prodotti e ai piatti tipici del nostro territorio.
Ad accogliervi ci saranno:
- Il Caseificio Valle del Dragone con il casaro Michele Risoli
- L’ Azienda Agricola Sarno Mario con il casaro Franco Sarno a cui è stata tramandata l’arte di famiglia.
Domenica 23 gli stand gastronomici saranno aperti anche a pranzo.
Le serate saranno accompagnate da buona musica per vivere insieme un momento di spensieratezza e divertimento.
