Bagnoli Irpino, noto per la sua ricca tradizione culinaria, affascina i sensi e i palati per gli amanti del tartufo con la Mostra del Tartufo Nero, che si terrà da venerdì 20 a domenica 22 e da venerdì 27 a domenica 29 Ottobre 2023.
Questo straordinario evento offre ai visitatori l’opportunità di partecipare a degustazioni guidate, imparando a riconoscere i diversi tipi di tartufo e scoprendo come abbinarli perfettamente con gli altri ingredienti.
Le serate saranno animate da musica popolare per vivere al pieno un momento di spensieratezza all’insegna del divertimento.
Curiosità:
Il tartufo nero di Bagnoli Irpino è una delle varietà più pregiate di tartufo, caratterizzato dal suo colore scuro e dalla polpa molto profumata. Questo fungo cresce nelle radici degli alberi, principalmente querce e noccioli, in terreni ricchi di calcare e umidità.
Bagnoli Irpino è una destinazione imperdibile per gli esperti cacciatori di tartufi locali, che si immergono nei boschi circostanti, spesso accompagnati dai loro cani fedeli, alla ricerca di questo prelibato fungo sotterraneo.
Il delizioso tartufo nero viene utilizzato per arricchire una vasta gamma di piatti come salse, pasta, carni, formaggi e persino dolci. Una delizia per il palato, che con ogni morso offre un’esperienza culinaria indimenticabile.
